ნიგელას სტეიკ ტარტარი

1. 1

   მოათავსეთ დაჭრილი საქონლის ხორცი, კიტრი, კაპერსი და შალოტი თასში და კარგად აურიეთ.

2. 2

   დაამატეთ მდოგვი, ტაბასკოს სოუსი, ვორესტერის სოუსი, მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი და კარგად აურიეთ.

3. 3

   სუფრაზე მიტანისას, კოვზით მოათავსეთ სტეიკის ტარტარის ნარევი უბრალო ან შემწვარი მუქი ჭვავის ან პუმპერნიკელის პურის ნაჭერზე.

4. 4

   გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება ტარტარის თავზე და ზემოდან მოაყარეთ ახალი კვერცხის გული. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.