ნიგვზიანი ბულგარული წიწაკა

1. 1

   გარეცხეთ და გაასუფთავეთ ბულგარული წიწაკა. დაჭერით რგოლებად ან ზოლებად.

   5 წუთი

2. 2

   დაჭერით ხახვი წვრილად.

   3 წუთი

3. 3

   ტაფაზე ზეთში მოშუშეთ ხახვი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

   3 წუთი

4. 4

   დაამატეთ ბულგარული წიწაკა და მოშუშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, თავზე სახურავი არ დაახუროთ.

   4 წუთი

5. 5

   გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან, დაამატეთ დაჭრილი ნიგოზი, ქინძი, ოხრახუში, მარილი და ძმარი. კარგად აურიეთ.

   5 წუთი

6. 6

   გააცივეთ და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 175 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.