ნიგვზიანი ლობიო ალუბლისა და ტარხუნის გარნირით
ეს არის უგემრიელესი და ორიგინალური კერძი, რომელიც აერთიანებს ტრადიციულ ლობიოს ნიგვზით და ალუბლისა და ტარხუნის უნიკალურ არომატს. კერძი შესანიშნავია როგორც ვეგეტარიანული კერძი, ასევე საინტერესო დამატება სადღესასწაულო სუფრისთვის.
ინგრედიენტები
- ნიორი6 კბილი
- ღვინის ძმარი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
9 ნაბიჯი- 1
ლობიო გარეცხეთ და დაალბეთ ცივ წყალში 8-12 საათის განმავლობაში.
- 2
დაალბეთ ლობიო და მოხარშეთ დარბილებამდე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
60 წუთი
- 3
მოხარშული ლობიო გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან დააბლენდერეთ.
- 4
დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, ქინძი, ნიორი, ნიგოზი, ღვინის ძმარი, უცხო სუნელი, მარილი და პილპილი ლობიოს მასას. კარგად აურიეთ.
10 წუთი
- 5
გააკეთეთ პატარა ლობიოს ბურთულები.
15 წუთი
- 6
გარნირისთვის ალუბალს ამოაცალეთ კურკა და მოათავსეთ ბლენდერში.
5 წუთი
- 7
დაამატეთ ტარხუნა, თაფლი და მარილი (თუ იყენებთ) ალუბალს და დააბლენდერეთ ერთგვაროვან მასამდე.
5 წუთი
- 8
გადაწურეთ გარნირი საწურზე, რომ ზედმეტი სითხე მოშორდეს.
5 წუთი
- 9
მიირთვით ლობიოს ბურთულები ალუბლის და ტარხუნის გარნირით.
საკვები ღირებულება
100 გრამზე
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად