პანირის და სოკოს შამფურები მწვადზე

1. 1

   თუ ხის შამფურებს იყენებთ, გამოყენებამდე 1 საათით ადრე ჩაალბეთ ცივ წყალში.

2. 2

   მოათავსეთ პანირის კუბიკები მდუღარე წყლის თასში 10 წუთის განმავლობაში: ეს გააუმჯობესებს ტექსტურას.

3. 3

   ამასობაში, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი სოუსისთვის დიდ თასში.

4. 4

   გადაწურეთ პანირი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, შემდეგ ჩაყარეთ თასში სოუსით. დაამატეთ სოკო და კარგად აურიეთ, შემდეგ შედგით მაცივარში 2 საათით ან მთელი ღამით.

5. 5

   გააცხელეთ მწვადი. ააგეთ პანირი და სოკო შამფურებზე მონაცვლეობით.

6. 6

   როგორც კი მწვადი გაცხელდება, შეწვით შამფურები 4-5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, წაუსვით მარინადი, რომელიც დარჩა თასში, როდესაც მათ გადააბრუნებთ. როდესაც ყველი კარგად დაიბრაწება და სოკო მოიხარშება, დაალაგეთ ლანგარზე, მოაყარეთ ცოტაოდენი ზღვის მარილი და მიირთვით ცხლად.

1 პორცია ≈ 138 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.