პარმეზანის ქერქში შემწვარი ორაგული
წვნიანი ორაგულის სტეიკი დაფარულია საფანელის, გახეხილი პარმეზანის, ნივრისა და ოხრახუშის არომატული, ხრაშუნა ქერქით. თევზის ნაზი ტექსტურა და ყველის პიკანტური გემო შესანიშნავ ჰარმონიას ქმნის. მიირთვით ორთქლზე მომზადებულ ბროკოლისთან ერთად სრულფასოვანი და დაბალანსებული ვახშმისთვის.
ინგრედიენტები
- ნივრის კბილი2 კბილი
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
მოათავსეთ პურის ნამცეცები, ყველი, ოხრახუში და ნიორი კვების პროცესორში და დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ნარევი უნდა იყოს წვრილი ნამცეცების სახით.
- 2
დაფარეთ ორაგულის ზედაპირი ნამცეცებით და გამოაცხვეთ ღუმელში ათი წუთის განმავლობაში, ან სანამ ორაგული არ მოიხარშება და ნამცეცები არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.
- 3
ამასობაში, აადუღეთ ქვაბი მარილიანი წყლით და ჩაყარეთ ბროკოლი.
- 4
მოხარშეთ ბროკოლი ოთხი წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება რბილი. გადაწურეთ.
- 5
მიირთვით თეფშზე ორაგულის ზემოდან მოთავსებით.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 350 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად