პასტა სოკოთი და ფიჭვის თხილით
ნაღებიანი ტალიატელე არომატულ პორტობელოს სოკოსთან, ნიორთან და თეთრ ღვინოსთან ერთად. მოხალული ფიჭვის თხილი სასიამოვნო ხრაშუნა ტექსტურას სძენს, ხოლო ახალი ოხრახუში აბალანსებს მდიდარ სოუსს. იდეალური არჩევანია სწრაფი, მყუდრო და გემრიელი სადილისთვის.
ინგრედიენტები
- ნიორი3 კბილი
- თეთრი ღვინო60 ml
- ორმაგი ნაღები100 ml
მომზადების ინსტრუქცია
3 ნაბიჯი- 1
გაადნეთ კარაქი ზეითუნის ზეთთან ერთად ტაფაში და შეწვით ხახვი და ნიორი დარბილებამდე. დაამატეთ სოკო და მოხარშეთ დარბილებამდე. კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- 2
დაამატეთ თეთრი ღვინო და მოხარშეთ, სანამ სითხის მოცულობა ნახევრად არ შემცირდება. დაამატეთ ნაღები და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ოხრახუში და კვლავ შეამოწმეთ სუნელი.
- 3
მოასხით პასტა სოუსში, შემდეგ მიირთვით თბილ თასში და მოაყარეთ ფიჭვის თხილი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 480 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად