პენე პომიდვრით, ჩორიზოთი და ნაღებით

1. 1

   გაადნეთ კარაქი ქვაბში და დაამატეთ როზმარინი და პომიდორი.

2. 2

   მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დაამატეთ შაქარი.

3. 3

   მოხარშეთ, სანამ პომიდორი არ დაიწყებს დარბილებას სოუსში, რაც დაახლოებით 5 წუთი სჭირდება.

4. 4

   დაჭერით ძეხვი 5 მმ სისქის ნაჭრებად და დაამატეთ ქვაბში დაქუცმაცებულ ჩილისთან ერთად.

5. 5

   დაამატეთ ნაღები და ორი სუფრის კოვზი ოხრახუში და ადუღეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, ხშირად ურიეთ, სანამ ნაღები ნახევრად არ შემცირდება. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და გადადეთ.

6. 6

   მოხარშეთ პასტა შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, სანამ არ გახდება 'ალ დენტე'. გადაწურეთ და აურიეთ სოუსში გახეხილ პარმეზანთან ერთად.

7. 7

   მოაყარეთ დარჩენილი ოხრახუში და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.