პენე ყაბაყის ყვავილებით
და ბოლოს - რეცეპტი, რომელიც ყაბაყის ყვავილებს იყენებს შეწვის გარეშე! ეს კერძი ისეთივე ფერადია, როგორც მარტივი.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი120 ml
- ნივრის კბილი2 კბილი
- ბოსტნეულის ბულიონი200 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაში და მოშუშეთ ნიორი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ამოიღეთ ნიორი და დაამატეთ ანჩოუს ფილე. ხის კოვზის დახმარებით გახსენით ანჩოუს ფილე.
- 2
დაამატეთ ხახვი და მოშუშეთ. შემდეგ დაამატეთ ყაბაყი.
- 3
ამ ეტაპზე დაამატეთ დაახლოებით 4 ჩამჩა ბოსტნეულის ბულიონი, შემდეგ ყაბაყის ყვავილები და რეჰანის ფოთლები. მოურიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გასინჯეთ მარილი და პილპილი - ფრთხილად იყავით მარილთან, თუ თქვენი ბოსტნეულის ბულიონი მარილიანი იყო!
- 4
ამასობაში მოხარშეთ პასტა "ალ დენტემდე" და გადაწურეთ. დაამატეთ პასტა სოუსში, კარგად აურიეთ და დაამატეთ პარმეზანის ყველი. მიირთვით დაუყოვნებლივ ინდივიდუალურ თეფშებზე, მოასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 238 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად