პესტოს და ორაგულის კონვერტები

1. 1

   გამოიღეთ ფენოვანი ცომი და ორაგული საყინულედან და გაალღვეთ 2 საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, ან მთელი ღამით მაცივარში.

2. 2

   როდესაც ცომი და ორაგული გალღვება, გააცხელეთ ღუმელი 220C/200C Fan/Gas 7-ზე და მოათავსეთ საცხობი ფირფიტა ღუმელში გაცხელებისას.

3. 3

   გახსენით და გააბრტყელეთ ცომი სუფთა, მსუბუქად ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე. დაჭერით ოთხ თანაბარ ზომის ოთხკუთხედებად. თითოეული ოთხკუთხედის ცენტრში მოათავსეთ 1 სავსე ჩაის კოვზი პესტო.

4. 4

   თითოეული ორაგულის ფილე გაჭერით შუაზე სიგანეზე და მოათავსეთ ორი ნახევარი გვერდიგვერდ თითოეული ცომის ოთხკუთხედის ცენტრში, პესტოს ზემოთ.

5. 5

   თითოეული ცომის ოთხკუთხედის კიდეებს წაუსვით რძე, შემდეგ გადაკეცეთ კიდეები ერთმანეთზე, რათა შეიქმნას ღია კონვერტები, დააჭირეთ კუთხეებს დასამაგრებლად. ზემოდან წაუსვით ცოტა რძე. თითოეულ ნაჭერ ორაგულს გამოწურეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი და მოაყარეთ ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

6. 6

   გამოიღეთ საცხობი ფირფიტა ღუმელიდან და მოათავსეთ ცეცხლგამძლე ზედაპირზე. დაალაგეთ ორაგულისა და პესტოს კონვერტები ფირფიტაზე, შემდეგ გამოაცხვეთ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცომი არ ამოვა და არ გახდება ოქროსფერი, ხოლო ორაგული არ მოიხარშება.

7. 7

   ბოსტნეულის ბრინჯისთვის ორაგულისა და პესტოს კონვერტების მომზადებამდე 5 წუთით ადრე გაალღვეთ ბრინჯი მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ მთლიანად არ გახურდება. ამასობაში მოხარშეთ ბოსტნეული მდუღარე წყლის ქვაბში 2-3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მთლიანად არ გახურდება. გადაწურეთ საწურში, შემდეგ აურიეთ ბრინჯთან ერთად.

8. 8

   სუფრაზე მიტანისას ბოსტნეულის ბრინჯი თანაბრად გაანაწილეთ ოთხ გახურებულ თეფშზე, შემდეგ თითოეულ პორციას ზემოდან მოათავსეთ ორაგულისა და პესტოს კონვერტი. მორთეთ რეჰანის ფოთლებით, თუ იყენებთ.

100 გრამზე

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.