პიცა ნადუღით

1. 1

   მოვამზადოთ ცომი: საფუარი, 0,5 ჭიქა ფქვილი და მარილი ავურიოთ, დავასხათ თბილი წყალი და მოვზილოთ. თანდათან დავუმატოთ დანარჩენი ფქვილი, ზეითუნის ზეთი და მოვზილოთ რბილი, ელასტიური ცომი.

   15 წუთი

2. 2

   ცომი ჩავდოთ თასში, გადავაფაროთ ხელსაწმენდი და დავდგათ თბილად.

   60 წუთი

3. 3

   პამიდორი და წიწაკა თხლად დავჭრათ.

   10 წუთი

4. 4

   ნადუღში ავურიოთ მარილი და დანაყილი ნიორი.

   5 წუთი

5. 5

   როცა ცომი აფუვდება, გავყოთ ორად, თითოეული მათლგანი თხლად (3-4 მმ. 25 სმ დიამეტრზე) გავაბრტყელოთ, დავდოთ თუნუქის ფურცელზე, წავუსვათ ჯერ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, შემდეგ ტომატის პასტა.

   10 წუთი

6. 6

   ცომს დავადოთ პამიდვრისა და წიწაკის თხელი ნაჭრები და შენელებული ნადუღი. პიცას ზემოდან მოვაყაროთ შაშკვლავი.

   5 წუთი

7. 7

   გამოვაცხოთ კარგად გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15-20 წუთით, სანამ დაიბრაწება.

   20 წუთი

   220°C

8. 8

   ცხელ-ცხელი პიცა მივირთვათ ზეითუნის ზეთთან ერთად.

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.