ფლამენკოს კვერცხები

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200C/180C (ვენტილატორით).

   10 წუთი

2. 2

   გააცხელეთ ზეთი დიდ, ღუმელგამძლე ტაფაში საშუალო ცეცხლზე. მოხრაკეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი 5 - 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

   8 წუთი

3. 3

   დაამატეთ ლორი და პაპრიკა, შეწვით 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი პომიდორი და ტომატის პიურე, დააფარეთ თავსახური და შუშეთ 10 - 15 წუთი დაბალ ცეცხლზე.

   15 წუთი

4. 4

   ადუღებულ წყალში მოწალეთ ბარდა და მწვანე ლობიო 3 - 4 წუთით, შემდეგ გადაავლეთ ცივი წყალი.

   4 წუთი

5. 5

   ბოსტნეული მოაყარეთ ტომატის სოუსს, ჩაახალეთ კვერცხები და გარშემო დააწყვეთ ჩორიზოს ნაჭრები და წიწაკა. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

   3 წუთი

6. 6

   შედგით ღუმელში და აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ცილა არ გამაგრდება და გული რბილი დარჩება.

   10 წუთი

7. 7

   პურის ნაჭრებს წაუსვით ნიორი, მოასხით ცოტა ზეთი და შეწვით გრილ - ტაფაზე სასიამოვნო ფერამდე.

   5 წუთი

8. 8

   მზა კერძს მოაყარეთ ახალი დაჭრილი ოხრახუში და ცხელ გახუხულ პურთან ერთად მიირთვით.

   1 წუთი

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.