ყვავილოვანი კომბოსტოს პიცა
ყვავილოვანი კომბოსტოს პიცა შესანიშნავი ალტერნატივაა მათთვის, ვისაც მსუბუქი კერძები უყვარს; მისი ძირი ნუშის, წიწიბურას ფქვილისა და ყვავილოვანი კომბოსტოსგან მზადდება. გამდნარი მოცარელა, პომიდორი და ცოცხალი რეჰანი პიცას კლასიკურ არომატს ანიჭებს. გამოაცხვეთ ოქროსფერ და ხრაშუნა დაბრაწვამდე.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი10 ml
მომზადების ინსტრუქცია
9 ნაბიჯი- 1
გაახურეთ ღუმელი 170C/190C (ვენტილატორი)/350F/გაზი 4-ზე. საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი და მსუბუქად წაუსვით კარაქი, გამდნარი კარაქი ან ქოქოსის ზეთი.
- 2
გახეხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯის ზომის ნაჭრებად სახეხით ან კვების პროცესორით.
- 3
მოათავსეთ პიცის ძირის ყველა ინგრედიენტი თასში და კარგად აურიეთ კოვზით, ან დაამატეთ კვების პროცესორში და აურიეთ, რომ მიიღოთ წებოვანი ცომი.
- 4
კოვზის ზურგით გაანაწილეთ ცომი ცხიმწასმულ ქაღალდზე და ჩამოაყალიბეთ 30 სმ/12 დიუმიანი წრე.
- 5
აცხვეთ ღუმელში დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ ორი წუთის განმავლობაში.
- 6
მოცარელას ბურთი დაანაწევრეთ პატარა ნაჭრებად და მოათავსეთ პიცის ძირზე.
- 7
დაჭერით პომიდორი 1 სმ/½ დიუმიან ნაჭრებად და მოათავსეთ პიცაზე. სურვილისამებრ დაამატეთ წითელი წიწაკის ფანტელები.
- 8
აცხვეთ პიცა კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ მოცარელა არ გადნება და არ დაიბრაწება.
- 9
მიირთმევის წინ მოაყარეთ პიცას რეჰანი და მოასხით ზეითუნის ზეთი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 600 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად