ყველისა და ლორის ომლეტი

1. 1

   კვერცხები მსუბუქად ათქვიფეთ თასში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

2. 2

   გააცხელეთ კარაქი ტაფაში, სანამ არ აიქაფება. ჩაასხით კვერცხები და მოხარშეთ რამდენიმე წამის განმავლობაში, სანამ ომლეტის ქვედა ნაწილი მსუბუქად არ გამაგრდება. ომლეტის გამაგრებული ნაწილები ომლეტის მოუმზადებელ ცენტრში გადაიტანეთ. კვლავ მოხარშეთ, სანამ ომლეტი კიდევ უფრო არ გამაგრდება, შემდეგ ეს გამაგრებული ნაწილები კვლავ ომლეტის ცენტრში გადაიტანეთ. გაიმეორეთ პროცესი, სანამ კვერცხები არ გამაგრდება, მაგრამ ომლეტი ცენტრში მაინც რბილი იქნება.

3. 3

   ომლეტის ცენტრში მოათავსეთ ყველი და ლორის სამი მეოთხედი და მოხარშეთ, სანამ ყველი არ გადნება.

4. 4

   გაზარდეთ ცეცხლი მაღალზე და მოხარშეთ ომლეტი კიდევ 30 წამის განმავლობაში, ან სანამ ქვედა მხარე არ დაიბრაწება.

5. 5

   ომლეტი შუაზე გადაკეცეთ, შემდეგ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და ოდნავ დახარეთ, რომ ომლეტი ტაფის კიდეზე გადაიტანოთ. ომლეტი გადაიტანეთ თეფშზე, შემდეგ მიეცით მოწესრიგებული რულეტის ფორმა. მოაყარეთ დარჩენილი ლორი.

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.