რიკოტას ბურგერი

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ საქონლის ხორცი, რიკოტა, მწვანე ხახვი, კაპერსი და როზმარინი. კარგად მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.

2. 2

   ხელებით გააკეთეთ ბურთის ფორმები დაახლოებით ხელისგულის ზომის.

3. 3

   შეწვით ზეთისხილის ზეთში თითოეულ მხარეს 6-8 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   საწებლისთვის დაჭერით მზეზე გამომშრალი პომიდორი და აურიეთ ქილიდან ცოტა ზეთში. დაამატეთ შერის ძმარი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

5. 5

   როდესაც კატლეტები მოიხარშება, ააწყვეთ ბურგერები მზეზე გამომშრალი პომიდვრის საწებლის გულუხვად წასმით. მიირთვით ფუნთუშებში.

1 პორცია ≈ 192 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.