რიკოტას, თაფლისა და ფისტას ნაყინი

1. 1

   დააფინეთ თეფშს ცხიმგაუმტარი ქაღალდი.

2. 2

   მოხალეთ თხილი მშრალ ტაფაში საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, სანამ მსუბუქად არ დაიბრაწება. მოასხით 3 სუფრის კოვზი თაფლი და დაამატეთ მარილი. დატოვეთ თაფლი 1 წუთის განმავლობაში, რომ ყველა თხილი დაიფაროს. გააჩერეთ, სანამ არ გახდება სქელი და წებოვანი, შემდეგ დაასხით ნარევი დაფენილ თეფშზე. გაანაწილეთ თხილი თხელ ფენად და გააცივეთ.

3. 3

   ამასობაში ათქვიფეთ ნაღები მიქსერით, სანამ რბილ მწვერვალებს არ მიიღებთ.

4. 4

   აურიეთ ფორთოხლის ცედრა, რიკოტა და შაქარი კვების პროცესორის თასში, სანამ არ გახდება პრიალა და გლუვი. კოვზით ჩაამატეთ გაგრილებული თხილისა და თაფლის ნარევი და პულსირეთ, სანამ არ მიიღებთ სხვადასხვა ტექსტურას.

5. 5

   კოვზით გადაიტანეთ თასში ათქვეფილ ნაღებთან ერთად და აურიეთ. მოასხით დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი თაფლი.

6. 6

   კოვზით გადაიტანეთ საყინულეში უსაფრთხო, ჰერმეტულ კონტეინერში და გაყინეთ მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში. მიირთვით თასებში დაჭრილი ფისტებით (თუ იყენებთ).

1 პორცია ≈ 88 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.