საქონლის ხორცი, სატაცური და ბარდა მოშუშული

1. 1

   საქონლის ხორცის ფილე, საკე, სოიოს სოუსი, ჯანჯაფილი, შაქარი, ნიორი და ჩილი მოათავსეთ თასში და კარგად აურიეთ. გადადგით და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.

2. 2

   გააცხელეთ ვოკი და დაამატეთ საქონლის ხორცის ნარევი. მოშუშეთ ორი წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცი ყველა მხრიდან არ დაიბრაწება.

3. 3

   დაამატეთ სატაცური და ბარდა და განაგრძეთ მოშუშვა კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ გახდება რბილი და საქონლის ხორცი არ მოიხარშება.

4. 4

   დაამატეთ სეზამის ზეთი და მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

5. 5

   სუფრაზე მიტანის წინ, მოათავსეთ მოშუშული ორი თეფშზე და მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და მორთეთ ქინძის ტოტებით.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.