შემწვარი კალმარი ჯანჯაფილით, შავი ლობიოთი და ქინძის სოუსით

1. 1

   შავი ლობიო ჩაალბეთ მდუღარე წყალში, სანამ არ დარბილდება მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ. გააცხელეთ შერი, სოიო, სეზამის ზეთი, ნიორი და ჯანჯაფილი ქვაბში. დაამატეთ გადაწურული დასველებული ლობიო.

2. 2

   გააცხელეთ დიდი ბრტყელი გრილის ტაფა, მსუბუქად წაუსვით ზეთი. შეწვით კალმარი 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიხვევა.

3. 3

   სუფრაზე მიტანისას დაალაგეთ კიტრი და ბოკ ჩოი სერვირების თეფშზე. დაამატეთ კალმარი, მწვანე ხახვი და მწვანილი ნივრისა და ჯანჯაფილის ნარევში და კოვზით მოაყარეთ კიტრი და ბოკ ჩოი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.