შემწვარი ქათამი ზეთისხილისა და რეჰანის სოუსით

1. 1

   ზეთისხილის სოუსის მოსამზადებლად, ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ კვების პროცესორში და ათქვიფეთ კოვზით ასაღებ კონსისტენციამდე. გადადგით.

2. 2

   შემწვარი ქათმის მოსამზადებლად, გააცხელეთ ღუმელი 220C/200C გრადუსამდე.

3. 3

   დიდ თასში აურიეთ ქათმის ნაჭრები და ტკბილი კარტოფილი ზეითუნის ზეთში და როზმარინში და კარგად მოაყარეთ სუნელი.

4. 4

   ტაფა დადგით მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ქათამი და შეწვით ყველა მხრიდან, შემდეგ მოათავსეთ ბარკლები და თეძოები საცხობ ფორმაში ტკბილ კარტოფილთან ერთად და გამოაცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში.

5. 5

   ტაფაში დაამატეთ თეთრი ღვინო და გააჩერეთ ცოტა ხნით, შემდეგ დაამატეთ ქათმის მკერდი და ზეთისხილის სოუსი.

6. 6

   მიირთვით გვერდით სალათთან ერთად, თუ გსურთ.

1 პორცია ≈ 288 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.