შემწვარი სალათის ფოთოლი თხის ყველით

1. 1

   გაჭერით სალათის ფოთლები შუაზე, ღეროს ძირი ხელუხლებლად დატოვეთ, რათა ფოთლები ერთმანეთთან დაიჭიროს. წაუსვით სალათის ფოთლებს ზეითუნის ზეთი, კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

2. 2

   შემდეგ მოათავსეთ გაჭრილი მხარე წინასწარ გახურებულ გრილის თაროზე ან თუჯის გრილის ტაფაზე აწეული ნეკნებით. მოხარშეთ 3-5 წუთის განმავლობაში. ისინი მზად არიან, როდესაც გარე ფოთლები კარგად დაიწვება, გრილის ზოლები ექნება და სქელი ღეროები ახლად დარბილდება.

3. 3

   დაალაგეთ 12 სალათის ფოთლის ნახევარი ჭურჭელში და ზემოდან მოაყარეთ ყველის თხელი ნაჭრები. დაამატეთ კიდევ რამდენიმე პილპილის მოყრა და დარჩენილი ზეითუნის ზეთის მოასხით. შედგით ცხელ ღუმელში ან გრილის ქვეშ, სანამ ყველი არ დაიწყებს ბუშტუკებს.

4. 4

   მიირთვით დაუყოვნებლივ. თითო ადამიანზე ორი სალათის ფოთლის ნახევარი, ბუშტუკებიანი ყველით დაფარული.

1 პორცია ≈ 83 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.