სკუმბრია რეჩეადო

1. 1

   დაფქვით ციმციმის თესლი, ქინძის თესლი, წიწაკის მარცვლები და მიხაკი სანელებლების საფქვავში ან ნაღმტყორცნით. ჩაყარეთ კვების პროცესორში რეჩეადოს დარჩენილ ინგრედიენტებთან ერთად და ათქვიფეთ პასტის წარმოქმნამდე.

2. 2

   წაუსვით პასტის ჩაის კოვზზე ოდნავ ნაკლები ერთი სკუმბრიის ფილეზე, შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ მეორე. აიღეთ სამზარეულოს ძაფის ორი ნაჭერი და შემოახვიეთ თევზს, რომ ფილეები ერთმანეთთან დაიჭიროთ. გაიმეორეთ სხვა ხუთ თევზთან ერთად.

3. 3

   სალათის მოსამზადებლად, ინგრედიენტები მოათავსეთ დიდ, არაღრმა თეფშზე, დაწყებული პომიდვრით, შემდეგ შალოტი, ქინძი, ციმციმი და კაიენი. მოაყარეთ ძმარი, შემდეგ ცოტა მარილი. არ აურიოთ, უბრალოდ გააჩერეთ სანამ თევზს მოამზადებთ.

4. 4

   გააცხელეთ 2 ჩაის კოვზი ზეთი სქელძირიან ტაფაში. როდესაც გაცხელდება, დაამატეთ სკუმბრია და შეწვით 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება, ფრთხილად იყავით, რომ ზედმეტად არ მოხარშოთ. შეიძლება დაგჭირდეთ ამის გაკეთება ორ პარტიად.

5. 5

   აურიეთ სალათი ინგრედიენტების შესაერთებლად და მიირთვით სკუმბრიასთან ერთად.

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.