სოკოს ჩაქაფული

1. 1

   გავრეცხოთ სოკო და მწვანილი.

   5 წუთი

2. 2

   დავჭრათ სოკო და მწვანილი.

   10 წუთი

3. 3

   წამოვადუღოთ სოკო. რომ ადუღდება გადავუწუროთ წყალი და დავტოვოთ საწურზე.

   5 წუთი

4. 4

   ქვაბში ფენა-ფენა გადავიტანოთ ჯერ სოკო, მწვანილები, ტყემალი, ისევ სოკო, მწვანილები და ასე ბოლომდე, სანამ ინგრედიენტები არ დამთავრდება. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

   5 წუთი

5. 5

   მოვასხათ 1 ჭიქა თეთრი ღვინო და დავდგათ მოსახარშად. ვადუღოთ დაბალ ცეცხლზე 30-40 წთ. თუ გსურთ კერძი უფრო პიკანტური გამოვიდეს, ბოლო 5 წუთზე დაამატეთ ცოტაოდენი ნიორიც.

   40 წუთი

1 პორცია ≈ 250 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.