სოკოს მწვადი
სოკოს მწვადი არის უგემრიელესი და მარტივი კერძი, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ღუმელში, ასევე გრილზე. სოკო მარინადდება არომატული სოუსით და შემდეგ იწვება შამფურებზე, რაც მას განსაკუთრებულ გემოს სძენს.
ინგრედიენტები
- მზესუმზირის ზეთი30 ml
- სოიოს სოუსი20 ml
- ლიმონის წვენი15 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
კარგად გარეცხეთ ქამა სოკო.
- 2
გაშალეთ სამუშაო ზედაპირზე ჩაის ტილო და გადაიტანეთ მასზე სოკო, რათა შეშრეს.
- 3
შემდეგ ჩაყარეთ სოკო ცელოფანში, იქვე დაუმატეთ ზეთი, სოიოს სოუსი, პაპრიკა, მარილი, ლიმონის წვენი, დაჭრილი კამა და შეუკარით თავი ცელოფანს, შენჯღრიეთ და გააჩერეთ 30 წუთი.
30 წუთი
- 4
დაასველეთ ხის შამფურები წყალში.
- 5
წამოაცვით დამარინადებული სოკო ჩხირებზე.
- 6
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და მოათავსეთ ლითონის ფირფიტაზე, შემდეგ კი შედგით ღუმელში და შეწვით 15 წუთის განმავლობაში.
15 წუთი
200°C
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 113 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად