სწრაფი კიში
რა ჭკვიანური ხრიკია, ტორტილას გამოყენება ცომის ნაცვლად ამ სუპერ სწრაფი ყველისა და ხახვის კიშისთვის! შესანიშნავია მაცივარში დარჩენილი ნაჭრების გამოსაყენებლად დატვირთული საღამოებისთვის.
ინგრედიენტები
- მზესუმზირის ზეთი15 ml
- კვერცხი3 ცალი
- ორმაგი ნაღები200 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ღუმელი 200C/180C-ზე (ვენტილატორით) / გაზის 6-ზე. ღუმელში გააცხელეთ დიდი საცხობი ფირფიტა. 20 სმ/8 დიუმიანი მოსახსნელი ძირიანი სენდვიჩის ფორმა ზეთით წაუსვით.
- 2
ტორტილა მოათავსეთ სენდვიჩის ფორმაში ისე, რომ ძირი დაიფაროს და გვერდებზე ნახევრამდე ამოვიდეს.
- 3
შიგთავსის გასაკეთებლად, დიდ თავსახურიან ტაფაში საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ ზეთი. შეწვით ხახვი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ სოკო და შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- 4
სოკოს ნარევი კოვზით მოათავსეთ ტორტილაში და თანაბრად გაანაწილეთ.
- 5
პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხი და ნაღები ერთად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და კვერცხის ნარევს დაამატეთ ყველის ნახევარი და ოხრახუში. დაასხით სოკოს შიგთავსს და ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი. ფორმა მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გამაგრდება და მსუბუქად არ დაიბრაწება.
- 6
გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით ცხლად პომიდვრის სალათთან ერთად.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 175 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად