ტარტი არაჟნის მუსითა და მარწყვის კონფით
მარწყვის სეზონზე მოამზადეთ უგემრიელესი დესერტი! ხრაშუნა ცომი, ნაზი არაჟნის მუსი და არომატული მარწყვის კონფი ქმნის დაუვიწყარ გემოს. ეს არის ტარტისა და ჩიზქეიქის შესანიშნავი ნაზავი, რომელიც გაგაოცებთ თავისი სიმარტივითა და სინაზით.
ინგრედიენტები
- კვერცხის გულები2 ცალი
- კვერცხი (კრემისთვის)1 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი1 ml
- წყალი25 ml
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
ცომის მოსამზადებლად, ჯამში აურიეთ ფქვილი, სოდა და გამაფხვიერებელი. დაამატეთ გამდნარი მარგარინი, შაქარი და კვერცხის გულები. კარგად მოზილეთ ცომი, დააგუნდეთ და შეინახეთ ცელოფანში გახვეული მაცივარში 30 წუთით.
30 წუთი
- 2
გააბრტყელეთ ცომი და მოათავსეთ ტარტის ფორმაში. დაჩხვლიტეთ ჩანგლით და სურვილისამებრ გადაუსვით გახეხილი შინდი.
10 წუთი
- 3
არაჟნის კრემის მოსამზადებლად, ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად. დაამატეთ სახამებელი, ვანილი და არაჟანი. კარგად აურიეთ.
5 წუთი
- 4
არაჟნის კრემი მოათავსეთ ცომზე და გამოაცხვეთ 170 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი ოქროსფერი არ გახდება.
40 წუთი
170°C
- 5
მარწყვის კონფის მოსამზადებლად, დაჭრილი მარწყვი მოათავსეთ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში, დააყარეთ შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
5 წუთი
- 6
ცალკე ჯამში გახსენით კარტოფილის სახამებელი წყალში და დაამატეთ ადუღებულ მარწყვს. მოურიეთ ერთხელ ან ორჯერ.
2 წუთი
- 7
გააგრილეთ ორივე მასა. მარწყვის კონფი მოათავსეთ გამომცხვარ ტარტზე და გააცივეთ მაცივარში 20-30 წუთის განმავლობაში, სანამ კონფი არ გამყარდება.
30 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 213 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად