თევზის სევიჩე
ახალი თეთრი თევზის სევიჩე ლაიმის წვენით, წითელი ხახვითა და ქინძით გამორჩეული, გამაგრილებელი და ცილებით მდიდარი კერძია. ის იდეალურია ზაფხულის მსუბუქი სადილისთვის ან დახვეწილი აპეტაიზერისთვის. საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ უმაღლესი ხარისხის, სრულიად ცოცხალი ზღვის თევზი.
ინგრედიენტები
- ლაიმის წვენი80 მლ
- ზეითუნის ზეთი15 მლ
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
თევზის ფილე გაასუფთავეთ და დაჭერით თანაბარ, დაახლოებით 1-1.5 სმ ზომის კუბიკებად.
10 წუთი
- 2
წითელი ხახვი დაჭერით ძალიან თხელ ნახევარრგოლებად, წიწაკა წვრილად, ხოლო ქინძი დააქუცმაცეთ.
10 წუთი
- 3
ღრმა მინის ჯამში მოათავსეთ თევზი, მოაყარეთ მარილი, დაასხით ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი და ნაზად ამოურიეთ. შედგით მაცივარში 12-15 წუთით, სანამ თევზი გაუმჭვირვალე არ გახდება.
15 წუთი
- 4
დამარინადებულ თევზს დაამატეთ ხახვი, წიწაკა, ქინძი და ზეითუნის ზეთი. ფრთხილად გადაურიეთ და მაშინვე მიირთვით.
2 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 239 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად