უკან რეცეპტებზე
ხორცის კერძებისაშუალო
ტოლმა ღუმელში
ღუმელში გამომცხვარი ტოლმა განსხვავებული და საინტერესო ვარიანტია ტრადიციული კერძისა. კომბოსტოს ფურცლებში გახვეული ხორცის შიგთავსი არაჟანთან ერთად, ღუმელში გამოცხობისას, განსაკუთრებულ არომატსა და გემოს იძენს.
მომზადება30 წთ
მზადება60 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია415
#ხორცი#ტოლმა#ბრინჯი#ვახშამი#საოჯახო#ტოლმა#კომბოსტოს ტოლმა
ინგრედიენტები
პორცია
4
- კვერცხი2 ცალი
- მცენარეული ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
ხორცის ფარშს შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ბრინჯი, მოხარშული და დაჭრილი კვერცხი, მარილი და პილპილი.
15 წუთი
- 2
კომბოსტო მოწალეთ (ოდნავ მოხარშეთ), მოაცალეთ ფურცლები.
10 წუთი
- 3
გაახვიეთ თითოეულ კომბოსტოს ფურცელში ფარში.
20 წუთი
- 4
დააწყვეთ ერთმანეთთან მჭირდროდ ტოლმები ზეთმოსხმულ ჟარონაზე.
5 წუთი
- 5
ზემოდან მოასხით არაჟანი.
2 წუთი
- 6
შედგით ღუმელში დაახლოებით 1 საათით, სანამ არაჟანი არ მოიბრაწება.
60 წუთი
180°C
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 263 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
415
კკალ
33.1გ
ცილა
23.4გ
ნახშირწყალი
21გ
ცხიმი
4.2გ
ბოჭკოვანი
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად⭐შეფასებები
შესვლა შესაფასებლად.
