ტოსკანური ქათამი მიკროტალღურ ღუმელში

1. 1

   სოკო და ხახვი მოათავსეთ დიდ, ფართო ძირიან მიკროტალღურ ჭურჭელში ან ქვაბში. მოაყარეთ შავი პილპილი და აურიეთ ერთმანეთში. დაახურეთ ჭურჭელს მიკროტალღური სახურავი ან თეფში და მოხარშეთ მაღალ ტემპერატურაზე 4 წუთი (1000 ვტ) ან 5 წუთი (800 ვტ), ან სანამ არ დარბილდება.

2. 2

   დაამატეთ ნიორი, ქათამი და პაპრიკა, მოაყარეთ ბევრი შავი პილპილი და კარგად აურიეთ ერთმანეთში. დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ მაღალ ტემპერატურაზე 2 წუთი (1000 ვტ) ან 2 წუთი 30 წამი (800 ვტ). დაამატეთ ფქვილი, შემდეგ ბულიონი და პომიდორი. ზემოდან მოაყარეთ ისპანახის ფოთლები. დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ მაღალ ტემპერატურაზე 2 წუთი (1000 ვტ) ან 2 წუთი 30 წამი (800 ვტ).

3. 3

   დაამატეთ ნაღები და მოხარშეთ მაღალ ტემპერატურაზე კიდევ 2 წუთი (1000 ვტ) ან 2 წუთი 30 წამი (800 ვტ), ან სანამ სოუსი არ გახურდება, ქათამი მთლიანად არ მოიხარშება და ისპანახი და პომიდორი არ დარბილდება. (თუ ქათამი ჯერ კიდევ ოდნავ ვარდისფერია, კარგად აურიეთ, დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ კიდევ 1-2 წუთი). გააჩერეთ 5 წუთი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

4. 4

   სანამ ქათამი დგას, მწვანე ლობიო მოათავსეთ არაღრმა მიკროტალღურ თასში და დაასხით 3 სუფრის კოვზი წყალი. დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ მაღალ ტემპერატურაზე 3 წუთი (1000 ვტ) ან 3 წუთი 40 წამი (800 ვტ), ან სანამ არ დარბილდება. გააცხელეთ ბრინჯი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით ან სანამ არ გახურდება. გადაწურეთ ლობიო და მიირთვით ქათამთან და ბრინჯთან ერთად.

1 პორცია ≈ 313 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.