უკან რეცეპტებზე
ტყემლის ტყლაპი
ქართულიმარტივი

ტყემლის ტყლაპი

ტყემლის ტყლაპი არის ტრადიციული ქართული ჩირი, რომელიც მზადდება ტყემლისგან. მას აქვს მჟავე და სასიამოვნო გემო. მას ხშირად იყენებენ სუპებსა და სხვა კერძებში არომატის დასამატებლად.

მომზადება15 წთ
მზადება60 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია38
#ქართული#ტყლაპი

ინგრედიენტები

პორცია
4

მომზადების ინსტრუქცია

8 ნაბიჯი
  1. 1

    გარეცხეთ ტყემალი კარგად.

    5 წუთი

  2. 2

    ქვაბში ჩაყარეთ ტყემალი და დაამატეთ ცოტა წყალი (ისე, რომ ქვაბს არ მიეწვას).

    45 წუთი

  3. 3

    მოხარშეთ ტყემალი, სანამ არ დარბილდება.

  4. 4

    გადაწურეთ ტყემალი საწურზე და გამოაცალკევეთ წვენი რბილობისაგან.

    5 წუთი

  5. 5

    გახეხეთ რბილობი საცერში ან გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ მიიღოთ გლუვი მასა.

    5 წუთი

  6. 6

    გადაუსვით ტყლაპი თხელ ფენად ცელოფანზე ან სილიკონის საცხობ ფირფიტაზე.

  7. 7

    გააშრეთ მზეზე ან ღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე (50-60°C) რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ელასტიური და არ ეკვრის ხელს.

    55°C

  8. 8

    გააციეთ და დაჭერით სასურველ ზომებად.

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 38 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

38
კკალ
0.6
ცილა
8.4
ნახშირწყალი
0.2
ცხიმი
1.5
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.