წანდილი

1. 1

   ხორბალი კარგად გავარჩიოთ და გავრეცხოთ.

   10 წუთი

2. 2

   გარეცხილ ხორბალს დავასხათ წყალი და დავდგათ მოსახარშად. თუ ხარშვის დროს წყალი დაშრა, დავამატოთ თბილი წყალი.

   60 წუთი

3. 3

   მოხარშული ხორბალი თავისსავე წვენში კარგად შევფუთოთ პლედში და დავტოვოთ მთელი ღამით.

4. 4

   მეორე დღეს მასა ოდნავ შევათბოთ დაბალ ცეცხლზე (ეს დაგვეხმარება შაქრისა და თაფლის ადვილად გახსნაში). დავამატოთ ყველა დანარჩენი ინგრედიენტი, კარგად ავურიოთ და მივირთვათ.

   5 წუთი

1 პორცია ≈ 150 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.