ციტრუსში დამუშავებული სკუმბრია ავოკადოსთან, ჩილისთან და რეჰანთან ერთად
ფორთოხლის, ლაიმისა და ქინძის თესლის ციტრუსოვან მარინადში დავარგებული სკუმბრია გამოირჩევა ნაზი და ცოცხალი გემოთი. კრემისებრი ავოკადო, არომატული რეჰანი და პიკანტური ჩილი თევზის გემოს სრულყოფილად ავსებს. მიირთვით გაციებული, როგორც ელეგანტური და მსუბუქი წასახემსებელი.
ინგრედიენტები
- სოიოს სოუსი15 ml
- სეზამის ზეთი5 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
მოათავსეთ სკუმბრია თასში და დაასხით ფორთოხლისა და ლაიმის წვენის უმეტესი ნაწილი, ქინძის თესლი, შაქარი და მარილი. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში.
- 2
მოათავსეთ კომბოსტოს ფოთლები თასში და დაამატეთ დარჩენილი ფორთოხლისა და ლაიმის წვენი. კარგად შეიზილეთ და შემდეგ გააჩერეთ.
- 3
თასში აურიეთ სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი და ჩილი.
- 4
გარეცხეთ სკუმბრიის ფილე და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. თხლად დაჭერით და გადადგით.
- 5
სუფრაზე მიტანისას, სერვირების ჭურჭლის ძირზე წაუსვით ცოტაოდენი ავოკადო, მოაყარეთ ლობიო და კომბოსტო. ზემოდან მოაყარეთ სკუმბრია, მოასხით სოიოს დრესინგი და მორთეთ რეჰანის ფოთლებით.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 163 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად