ცუკინის სპაგეტი ტომატის სოუსით
ეს არის მსუბუქი, არომატული და ვიტამინებით მდიდარი კერძი, რომელიც იდეალურად ერგება ჯანსაღ სადილს ან ვახშამს. ახალი პამიდვრისა და რეჰანის სოუსი ცუკინის ნაზ ტექსტურას საოცრად ავსებს. იმისათვის, რომ ცუკინიმ ზედმეტი წყალი არ გამოუშვას, ტაფაზე მხოლოდ ორიოდე წუთით მოშუშეთ.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი2 ს/კ
- ნიორი3 კბილი
- მარილი½ ჩ/კ
- შავი პილპილი¼ ჩ/კ
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
გარეცხეთ ცუკინი და სპეციალური საჭრელით ან სახეხით დაჭერით გრძელ, თხელ სპაგეტის მსგავს ზოლებად.
8 წუთი
- 2
პამიდორს გააცალეთ კანი და წვრილად დაჭერით. ნიორი და ახალი რეჰანი ასევე წვრილად დაკეპეთ.
7 წუთი
- 3
ტაფაზე გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ ნიორი და შუშეთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი წუთი არომატის გამოყოფამდე.
1 წუთი
- 4
დაამატეთ დაჭრილი პამიდორი, მარილი და პილპილი. შუშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთი, სანამ სოუსი შესქელდება. ბოლოს შეურიეთ დაჭრილი რეჰანი.
10 წუთი
- 5
ცალკე ფართო ტაფაზე გააცხელეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ჩაყარეთ ცუკინის სპაგეტი და შუშეთ მაღალ ცეცხლზე სულ რაღაც 2 წუთი, რომ დარბილდეს, მაგრამ ხრაშუნა დარჩეს.
2 წუთი
- 6
მოათავსეთ ცუკინი თეფშზე, ზემოდან მოასხით ცხელი ტომატის სოუსი და სურვილისამებრ მორთეთ რეჰანის ფოთლებით.
2 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 482 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად