ვისკი საუერი
ვისკი საუერი არის კლასიკური კოქტეილი, რომელშიც ბურბონის სიმდიდრე, ლიმონის ცოცხალი მჟავიანობა და შაქრის სიტკბო იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს. კვერცხის ცილა სასმელს ანიჭებს აბრეშუმისებრ ტექსტურას და ხავერდოვან ქაფს. სრულყოფილი ქაფისთვის აუცილებლად გამოიყენეთ მშრალი შეიკის მეთოდი ყინულის დამატებამდე.
ინგრედიენტები
- ბურბონის ვისკი60 ml
- ახლად დაწურული ლიმონის წვენი30 ml
- შაქრის სიროფი20 ml
- კვერცხის ცილა15 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
შეიკერში ჩაასხით ბურბონი, ახლად დაწურული ლიმონის წვენი, შაქრის სიროფი და კვერცხის ცილა ყინულის გარეშე.
1 წუთი
- 2
შეანჯღრიეთ ინტენსიურად დაახლოებით 15 წამის განმავლობაში, რათა ცილა კარგად აიქაფოს და ემულგირდეს.
1 წუთი
- 3
დაამატეთ შეიკერში ყინულის კუბები და კვლავ ენერგიულად შეანჯღრიეთ სასმელის სრულ გაციებამდე.
1 წუთი
- 4
გადაწურეთ სასმელი ბარის საწურის დახმარებით წინასწარ გაციებულ როქსის ჭიქაში ყინულზე ან კუპეს ტიპის ჭიქაში.
1 წუთი
- 5
სქელ თეთრ ქაფზე დააწვეთეთ ანგოსტურას ბიტერის რამდენიმე წვეთი და სურვილისამებრ მორთეთ ფორთოხლის ცედრით ან ალუბლით.
1 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 127 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად