ზამთრის საზამთრო
ეს არის უგემრიელესი ქართული რეცეპტი ზამთრისთვის საზამთროს მოსამზადებლად. მარტივი მოსამზადებელია და შესანიშნავი დამატებაა ზამთრის სუფრისთვის.
ინგრედიენტები
- წყალი1000 ml
- ძმარი75 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
საზამთრო დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, მოვაცილოთ კანი და კურკები. სურვილისამებრ, შესაძლებელია კანის დატოვება.
20 წუთი
- 2
მომზადებული საზამთრო ჩავალაგოთ სუფთა ქილებში.
10 წუთი
- 3
ქილებში ჩაყრილ საზამთროს დავასხათ მდუღარე წყალი და გავაჩეროთ 20 წუთის განმავლობაში.
20 წუთი
- 4
გადავწუროთ წყალი ქილებიდან ქვაბში, დავამატოთ მარილი, შაქარი და ძმარი. წამოვადუღოთ მარინადი.
10 წუთი
- 5
ადუღებული მარინადი დავასხათ ქილებში ჩაყრილ საზამთროს, ისე რომ ქილები სავსე იყოს.
5 წუთი
- 6
ქილები ჰერმეტულად დავხუროთ და შევინახოთ გრილ ადგილას.
5 წუთი
საკვები ღირებულება
100 გრამზე
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად