ზეთისხილის მკრეფის სუპი

1. 1

   დიდ ქვაბში მოათავსეთ ლობიო, 4 კბილი ნიორი და სალბის სამი მეოთხედი და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 1 საათი 30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

2. 2

   სხვა ტაფაში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ორი დაჭყლეტილი კბილი ნიორით და დარჩენილი დაჭრილი სალბით, შემდეგ დაამატეთ ტომატის პიურე პასტის გასაკეთებლად. ამას დასჭირდება 3-4 წუთი საშუალო ცეცხლზე.

3. 3

   აურიეთ პასტა ლობიოში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

4. 4

   დაამატეთ კავოლო ნერო, კომბოსტო და გოგრა, შემდეგ ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.

5. 5

   დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, პრასი, ცერეცო და ნიახური. ხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

6. 6

   აურიეთ ყაბაყი და ხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ აურიეთ მწვანილი და მიირთვით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით და შემწვარი ფოკაჩათი.

1 პორცია ≈ 450 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.