ადესას ფელამუში
ადესას ფელამუში არის ტრადიციული ქართული დესერტი, რომელიც მზადდება ადესის (სიმინდის) ფქვილით და ყურძნის წვენით. ეს არის მარტივი და გემრიელი დესერტი, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია შემოდგომაზე, ყურძნის მოსავლის სეზონზე.
ინგრედიენტები
- ყურძნის წვენი1000 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
გაყავით ყურძნის წვენი ორ თანაბარ ნაწილად.
- 2
ერთ ნახევარი ჩაასხით სქელძირიან ქვაბში და დადგით საშუალო ცეცხლზე მოსადუღებლად.
- 3
მეორე ნახევარში გახსენით ადესის ფქვილი და შაქარი მიქსერით ან სათქვეფით, კარგად აურიეთ, რომ არ დარჩეს გუნდები.
5 წუთი
- 4
როდესაც ქვაბში წვენი ადუღდება, თხელი ნაკადით ჩაასხით ფქვილიანი მასა, თან განუწყვეტლივ ურიეთ.
- 5
განაგრძეთ მორევით ხარშვა, სანამ მასა არ გასქელდება. შესქელების შემდეგ კიდევ შუშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
10 წუთი
- 6
გადმოიღეთ სველ ლანგარზე ან ფორმებში გასაციებლად. მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე ან ცივად.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 263 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად