აჯიკა აფხაზურად
აჯიკა აფხაზურად არის ცხარე და არომატული აფხაზური სუნელი, რომელიც მზადდება წითელი წიწაკის, ნივრის, ქინძის სუნელის, უცხო სუნელის და მარილისგან. მას აქვს მშრალი, სქელი კონსისტენცია და გამოირჩევა თავისი პიკანტური გემოთი.
მომზადების დრო გადასამოწმებელია. ნაბიჯებში მითითებული დრო არ ემთხვევა შეჯამებას.
ინგრედიენტები
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
გამხმარი წითელი წიწაკა მოათავსეთ თასში, დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 1 - 2 საათი, რომ დარბილდეს.
120 წუთი
- 2
დარბილებული წიწაკა კარგად გადაწურეთ და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან დააბლენდერეთ ნიორთან ერთად.
15 წუთი
- 3
მიღებულ მასას დაუმატეთ ქინძის სუნელი, უცხო სუნელი და მარილი. კარგად შეაზილეთ ერთმანეთს ერთგვაროვანი პასტის მიღებამდე.
10 წუთი
- 4
მზა აჯიკა გადაიტანეთ მშრალ, სუფთა ქილაში და შეინახეთ თავდახურული მაცივარში ან გრილ ადგილას.
5 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 37 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად