არანჩინი
არანჩინი არის შემწვარი ბრინჯის ბურთულები, წარმოშობით იტალიიდან. ეს რეცეპტი იყენებს მარტივ შიგთავსს მოცარელას ყველით, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ხორცი, ბოსტნეული ან სოკო.
ინგრედიენტები
- კვერცხი3 ცალი
- მზესუმზირის ზეთი (შესაწვავად)100 ml
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
მოხარშეთ ბრინჯი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. ოდნავ გააგრილეთ.
- 2
გაციებულ ბრინჯს დაუმატეთ მარილი, პილპილი, გახეხილი პარმეზანი და 1 კვერცხი. კარგად აურიეთ.
5 წუთი
- 3
მოცარელა დაჭერით პატარა კუბებად.
5 წუთი
- 4
ხელით გააკეთეთ ბრინჯის პატარა ბურთულები, შუაში მოათავსეთ მოცარელას ნაჭერი და კარგად დაახურეთ.
10 წუთი
- 5
ცალკე თასში ათქვიფეთ დარჩენილი 2 კვერცხი.
2 წუთი
- 6
თითოეული ბურთულა ამოავლეთ ჯერ კვერცხში, შემდეგ საფანელში.
5 წუთი
- 7
ღრმა ქვაბში გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე. შეწვით არანჩინები, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
15 წუთი
- 8
მზა არანჩინები დაალაგეთ ქაღალდის პირსახოცზე, ზედმეტი ცხიმისგან დასაწურად.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 213 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად