ბანანის სუფლე ბანანის ნაყინით და კარამელის სოუსით

1. 1

   ბანანის ნაყინისთვის მოათავსეთ ბანანი და რძე დიდ თასში და აურიეთ საფუძვლიანად. გააჩერეთ 1 საათი. გაატარეთ საცერში და ჩაასხით ბანანის რძე ქვაბში კვერცხის გულებთან და შაქართან ერთად. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ და დარწმუნდით, რომ სითხე არ ადუღდება, სანამ ნარევი არ გასქელდება. ათქვიფეთ ნარევი ნაყინის აპარატში მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით, სანამ ნაყინი არ გამაგრდება. გაყინეთ საჭიროებამდე.

2. 2

   სუფლესთვის, წაუსვით კარაქი ოთხ დიდ რამეკინს და შემდეგ მოაყარეთ თითოეულს შაქრის პუდრა. გააცხელეთ ღუმელი 200C-მდე და მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში.

3. 3

   შეურიეთ სიმინდის ფქვილი 1 სუფრის კოვზ წყალს პატარა თასში. მოათავსეთ სიმინდის ფქვილის ნარევი კვების პროცესორში ან ბლენდერში ბანანთან და ლიმონის წვენთან ერთად და ათქვიფეთ, სანამ არ გახდება გლუვი.

4. 4

   მოათავსეთ კვერცხის ცილა სუფთა, ცხიმისგან თავისუფალ თასში და დაიწყეთ თქვეფა. თანდათანობით ათქვიფეთ შაქრის პუდრა, სანამ არ წარმოიქმნება მყარი მწვერვალები. ნელა ჩაასხით ბანანის რბილობის ნარევი ბეზში. კოვზით ჩაასხით რამეკინებში და გაასწორეთ ზემოდან.

5. 5

   მოათავსეთ რამეკინები საცხობ ფურცელზე და გამოაცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ ამოვა და არ გახდება ოქროსფერი. გააცივეთ ოდნავ და შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

6. 6

   კარამელის სოუსისთვის გაადნეთ შაქარი ქვაბში დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად შეატრიალეთ ტაფა, სანამ შაქარი არ გამუქდება. აურიეთ ნაღები, სანამ არ გაერთიანდება და შემდეგ აურიეთ ნახევრად ათქვეფილი ნაღები. აურიეთ მაკადამიის თხილი.

7. 7

   მიირთვით სუფლე დაუყოვნებლივ, ბანანის ნაყინთან და კარამელის სოუსთან ერთად.

1 პორცია ≈ 213 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.