ბავშვების ყველისა და ბოსტნეულის ფრიტატა

1. 1

   მოზარდების საქმე: გააცხელეთ ღუმელი 180C/350F/Gas 4-მდე.

2. 2

   ბავშვების საქმე: ზეთი წაუსვით 20 სმ/8 დუიმიანი კვადრატული ღუმელგამძლე ჭურჭლის ან 6-ხვრელიანი მაფინის ფორმის შიგნით სამზარეულოს ქაღალდის ნაჭრით ან საკონდიტრო ფუნჯით.

3. 3

   ბავშვების საქმე: გატეხეთ კვერცხები სათითაოდ პატარა თასში, რათა შეამოწმოთ, არის თუ არა კვერცხის ნაჭუჭი თასში. თუ არის, შეგიძლიათ კოვზით ამოიღოთ. ჩაასხით თითოეული კვერცხი დიდ თასში, როდესაც შეამოწმებთ ნაჭუჭზე. კვერცხთან შეხების შემდეგ დაიბანეთ ხელები.

4. 4

   ბავშვების საქმე: დაამატეთ რძე ან ნაღები კვერცხებს. ათქვიფეთ კვერცხები ჩანგლით ან ლითონის სათქვეფით, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა.

5. 5

   ბავშვების საქმე: დაამატეთ გახეხილი ყველის ნახევარი და ცოტა დაფქული შავი პილპილი. შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილიც, თუ გსურთ.

6. 6

   ბავშვების საქმე: მოათავსეთ ბოსტნეული, რომლის გამოყენებაც გსურთ, ღუმელგამძლე ჭურჭელში. თუ იყენებთ მაფინის ფორმას, შეგიძლიათ აირჩიოთ რომელი ბოსტნეული ჩადოთ თითოეულ ნახვრეტში. დაასხით კვერცხისა და ყველის ნარევი ბოსტნეულს და ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი.

7. 7

   მოზარდების საქმე: მოათავსეთ ფორმა ან ჭურჭელი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, რათა ფრიტატა გახდეს ოქროსფერი და გამაგრდეს. შეამოწმეთ, მოხარშულია თუ არა შუაში ბასრი დანის ჩხვლეტით. თუ ჯერ კიდევ თხელია, დააბრუნეთ ჭურჭელი ღუმელში, სანამ არ გამაგრდება. გააცივეთ ცოტა ხნით, სანამ ფორმიდან ამოიღებთ სითბოგამძლე სპატულით. შეგიძლიათ მიირთვათ თბილი ან ცივი.

1 პორცია ≈ 163 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.