ბებიის ბადრიჯნის ხიზილალა

1. 1

   ბადრიჯანი გამოაცხვეთ ღუმელში დარბილებამდე (დაახლოებით 40 წუთი 200 გრადუსზე) ან მოხარშეთ წყალში.

   40 წუთი

   200°C

2. 2

   გააგრილეთ ბადრიჯანი ოდნავ და გათალეთ კანი.

3. 3

   გასუფთავეთ ბულგარული წიწაკა და გარეცხეთ. გაფცქვენით ხახვი და გარეცხეთ.

4. 4

   გატარეთ ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა და ხახვი ხორცსაკეპ მანქანაში. ვისაც ცხარე უყვარს, შეუძლია ცხარე წიწაკაც დაუმატოს.

5. 5

   გარეცხეთ პომიდორი და ასევე გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.

6. 6

   შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 35-40 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.

   35 წუთი

7. 7

   20 წუთის მომზადების შემდეგ დაასხით მზესუმზირის ზეთი, დაამატეთ შაქარი და მარილი გემოვნებით.

8. 8

   მომზადებულ ხიზილალას დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი და მოურიეთ.

1 პორცია ≈ 167 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.