ბეკონით შეხვეული ასპარაგუსის ჩხირები რბილად მოხარშული კვერცხით

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე (400°F) და საცხობ ლანგარზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.

   200°C

2. 2

   ბეკონის თითოეული ნაჭერი გაჭერით შუაზე სიგრძეზე.

3. 3

   ასპარაგუსის თითოეული ღეროს ერთ ბოლოდან დაიწყეთ ბეკონის ზოლის შეხვევა მთელ სიგრძეზე. მოათავსეთ საცხობ ლანგარზე. გაიმეორეთ დარჩენილი ასპარაგუსითა და ბეკონით.

4. 4

   აცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ბეკონი არ გახდება ხრაშუნა და ასპარაგუსი არ დარბილდება.

   15 წუთი

5. 5

   ქვაბში აადუღეთ წყალი მაღალ ცეცხლზე. ფრთხილად გაუკეთეთ პატარა ნახვრეტი თითოეულ კვერცხს კვერცხის ჩასაჩხვრეტით ან ქინძისთავით.

6. 6

   როდესაც წყალი ადუღდება, ჩაუშვით კვერცხები წყალში და ხარშეთ 6 წუთის განმავლობაში.

   6 წუთი

7. 7

   6 წუთის შემდეგ, კვერცხები გარეცხეთ ცივ წყალში. ბასრი დანით გატეხეთ კვერცხის ზედა ნაწილი და მოაჭერით.

8. 8

   მიირთვით კვერცხები და ჩხირები ერთად თეფშზე. თითო პორციაზე მოდის 2 კვერცხი და 6 ბეკონით შეხვეული ასპარაგუსის ჩხირი.

1 პორცია ≈ 260 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.