ბოსტნეულის გრილზე შემწვარი რულეტები სალსითა და გუაკამოლით

1. 1

   სალსას მოსამზადებლად, აურიეთ პომიდორი, ნიორი, ხახვი, ჩილი და ქინძი და გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, რათა არომატების სიღრმე განვითარდეს.

2. 2

   გუაკამოლის მოსამზადებლად, დაჭყლიტეთ ავოკადო ლაიმის წვენთან ერთად.

3. 3

   დაამატეთ ნიორი, ხახვი, პომიდორი, ჩილი და ქინძი და კარგად აურიეთ.

4. 4

   კესადილას მოსამზადებლად, გააცხელეთ გრილის ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, დაამატეთ ყაბაყის ნაჭრები და წიწაკა და შეწვით 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება და არ დაიბრაწება ზოგან. გადმოიღეთ გრილზე შემწვარი ბოსტნეული ტაფიდან და დაჭერით ზოლებად.

5. 5

   თითოეულ ტორტილიაზე წაუსვით თითო სუფრის კოვზი გუაკამოლე და სალსა.

6. 6

   გაანაწილეთ ბოსტნეული ოთხ ტორტილიას შორის. შეახვიეთ და დააბრუნეთ გრილის ტაფაზე თითოეულ მხარეს ერთი წუთით.

7. 7

   მიირთვით ოდნავ გახსნილი კესადილა, მორთული ქინძის ფოთლებითა და ლაიმის ნაჭრით.

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.