ბოსტნეულის სალათა ნიგვზით
ეს არის უგემრიელესი და ჯანსაღი სალათი, რომელიც იდეალურია მჭადთან და ყველთან ერთად მირთმევისთვის. შემწვარი ბოსტნეული ნიგვზის სოუსით ქმნის განსაკუთრებულ გემოს. გაითვალისწინეთ დაახლოებით 1 საათი და 30 წუთი, მათ შორის დამარილებული ბადრიჯნის 40 წუთით დაყოვნება და ბოსტნეულის ცალ-ცალკე შეწვა.
ინგრედიენტები
- ნიორი2 კბილი
- უცხო სუნელი1 ჩაის-კოვზი
- ხმელი ქინძი1 ჩაის-კოვზი
- ღვინის ძმარი2 სუფრის-კოვზი
- შავი პილპილი¼ ჩაის-კოვზი
- მცენარეული ზეთი50 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
ბადრიჯანი დაჭერით და მითითებული მარილიდან 5 გ მოაყარეთ. გააჩერეთ 40 წუთი, შემდეგ შეწვამდე გამოყოფილი სითხე შეაშრეთ. დარჩენილი 5 გ მარილი ნიგვზის მასისთვის შეინახეთ.
40 წუთი
- 2
ბულგარული წიწაკა და სტაფილო დავჭრათ.
10 წუთი
- 3
ბოსტნეული შევწვათ მცენარეულ ზეთში, ცალ-ცალკე.
10 წუთი
- 4
ნიგოზი გავატაროთ, ნიორი დავჭყლიტოთ, ქინძი დავჭრათ.
10 წუთი
- 5
გატარებულ ნიგოზს შეურიეთ დანაყილი ნიორი, დარჩენილი 5 გ მარილი, უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი, ღვინის ძმარი, შავი პილპილი, შემწვარი ბოსტნეული და დაჭრილი ქინძი.
5 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 213 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად