ბოსტნეულის წვნიანი

1. 1

   კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი, პომიდორი და ბულგარული წიწაკა დაჭერით კუბიკებად. ნიორი დაჭყლიტეთ ან წვრილად დაჭერით. ქინძი და ოხრახუში წვრილად დაჭერით.

   15 წუთი

2. 2

   დიდ ქვაბში ჩაასხით წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი და სტაფილო. ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.

   10 წუთი

   100°C

3. 3

   დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, პომიდორი და ბულგარული წიწაკა ქვაბში. გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება.

   15 წუთი

   100°C

4. 4

   წვნიანს დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი და შავი პილპილი. კარგად მოურიეთ.

   2 წუთი

5. 5

   გადმოდგით ცეცხლიდან და დაამატეთ დაჭრილი ქინძი და ოხრახუში. მოურიეთ და გააჩერეთ 5 წუთი, რომ არომატები გაერთიანდეს.

   5 წუთი

1 პორცია ≈ 599 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.