ბროწეულის სოუსი "მაშარაფი"

1. 1

   გაასუფთავეთ ბროწეული და გამოაცალკევეთ მარცვლები.

   10 წუთი

2. 2

   მოათავსეთ ბროწეულის მარცვლები ქვაბში და დაბალ ცეცხლზე გამოწურეთ წვენი.

   5 წუთი

3. 3

   გადაწურეთ წვენი წვრილ საცერში.

   5 წუთი

4. 4

   გადაწურული წვენი ჩაასხით ქვაბში და დადგით დაბალ ცეცხლზე. მუდმივად ურიეთ ხის კოვზით. ხარშეთ, სანამ მოცულობა არ შემცირდება თავდაპირველის 20%-მდე და კონსისტენცია არ გახდება თხევადი არაჟნის მსგავსი.

   40 წუთი

5. 5

   დაამატეთ მარილი, შაქარი და სანელებლები გემოვნებით. კარგად აურიეთ.

   5 წუთი

6. 6

   გადაიტანეთ მინის ჭურჭელში და გააცივეთ სუფრაზე მიტანამდე.

1 პორცია ≈ 50 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.