ბრუსკეტა შემწვარი ნივრით, ბურატათი და დაჭყლეტილი რეჰანით
ახალი არომატები დონა ჰეის მარტივ, მაგრამ გემრიელ ბრუსკეტაში - იდეალურია მსუბუქი ლანჩისთვის ან სასტარტედ.
ინგრედიენტები
- ნივრის თავი6 ცალი
- ზეითუნის ზეთი60 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ღუმელი 200C/180C Fan/Gas 6-ზე. შემწვარი ნივრის მოსამზადებლად, მოათავსეთ თითოეული ნივრის თავი სამზარეულოს ფოლგის ფურცელზე. მოაყარეთ ზეთი, მოაყარეთ მარილი და შეფუთეთ.
- 2
მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება და არ გახდება ოქროსფერი.
- 3
გააგრილეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამოწურეთ ნიორი კანიდან. გადაიტანეთ სტერილიზებულ მინის ქილაში, თუ წინასწარ ამზადებთ, ან გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ.
- 4
ბრუსკეტას მოსამზადებლად, გააცხელეთ გრილის ტაფა მაღალ ცეცხლზე. თითოეულ მაწვნის ნაჭერს წაუსვით ზეთი და შეწვით, პარტიებად, 1 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ არ დაიბრაწება. გადადგით.
- 5
დაჭყლეტილი რეჰანის მოსამზადებლად, მოათავსეთ ზეთი, რეჰანი და მარილი თასში და კოვზით აურიეთ, სანამ რეჰანი არ დაიჭყლიტება.
- 6
თითოეულ მაწვნის ნაჭერს წაუსვით დაფქული შემწვარი ნიორი და ზემოდან მოაყარეთ ბურატა. ზემოდან მოაყარეთ დაჭყლეტილი რეჰანი და მიირთვით დაჭრილ პომიდორთან ერთად.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 213 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად