ჩინური სტილის ბოსტნეული
იდეალური გარნირი ხორცისთვის, თევზისთვის ან თუნდაც ტოფუსთვის. ეს ჩინური სტილის მწვანილი არის სწრაფი და ჯანსაღი დამატება სადილისთვის.
ინგრედიენტები
- სეზამის ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში ან ვოკში დაბალ-საშუალო ცეცხლზე. როგორც კი ზეთი გაცხელდება, დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და ჩილი ტაფაში და შეწვით 1 წუთის განმავლობაში, სანამ ნიორი ოდნავ არ შეიფერება.
- 2
ამასობაში, მოაჭერით ბროკოლის ბოლოები და გაჭერით შუაზე, რომ მიიღოთ ღეროები და ყვავილები. გაზარდეთ ცეცხლი საშუალო-მაღალზე და დაამატეთ ბროკოლი და გახეხილი კომბოსტო ტაფაში. აურიეთ, რომ ბოსტნეული ზეთში დაიფაროს, შემდეგ დაახურეთ თავსახური.
- 3
შეწვით 5 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ, შემდეგ დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი წყალი, აურიეთ და დაახურეთ თავსახური. ორთქლზე ხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ. უფრო რბილი კონსისტენციისთვის, ხარშეთ კიდევ ერთი წუთი.
- 4
გადმოდგით ცეცხლიდან და მოაყარეთ მარილი, სანამ ბოლოჯერ აურევთ. მიირთვით სუფრაზე მოხალული სეზამის მარცვლების მოყრით.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 200 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად