დამარინადებული ჰალაპენიო
ეს არის მარტივი და გემრიელი რეცეპტი ჰალაპენიოს წიწაკის დასამარინადებლად. დამარინადებული ჰალაპენიო შესანიშნავია შაურმისთვის, ტაკოსთვის ან უბრალოდ მადის სახით.
ინგრედიენტები
- წყალი240 ml
- ძმარი120 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
წიწაკას მოაჭერით ყუნწი და დაჭერით მრგვალ ნაჭრებად.
5 წუთი
- 2
ქვაბში მოათავსეთ მთლიანი ნიორი, დაასხით წყალი, ძმარი, დააყარეთ მარილი და შაქარი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შიგადაშიგ ურიეთ, რომ შაქარი და მარილი სრულყოფილად გადნეს.
5 წუთი
- 3
შემდეგ ქვაბში ჩაყარეთ დაჭრილი წიწაკა და რამდენიმე წუთით გააჩერეთ. ფერს რომ შეიცვლის, ცეცხლიდან გადმოდგით და 10-15 წუთით დააყოვნეთ.
5 წუთი
- 4
წიწაკა სუფთა ქილაში გადაიტანეთ და ქილა მარინადით (წიწაკის ნახარშით) შეავსეთ. გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ სახურავი დაახურეთ და მაცივარში შეინახეთ. იმავე დღიდან შეგიძლიათ გამოიყენოთ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 200 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად