ეგნოგის სტილის კრემის ტარტი რომითა და მუსკატის კრემით
ეს სადღესასწაულო დესერტი შესანიშნავი ალტერნატივაა ტრადიციული საშობაო პუდინგისთვის ან ხორცის ღვეზელისთვის.
ინგრედიენტები
- კვერცხი9 ცალი
- რძე250 ml
- ორმაგი ნაღები250 ml
- ვანილის ღერო1 ცალი
- დარიჩინი½ ჩაის-კოვზი
- მიხაკი¼ ჩაის-კოვზი
- რომი60 ml
- ათქვეფილი ნაღები150 ml
- მუსკატი½ ჩაის-კოვზი
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
ტარტის მოსამზადებლად, გააცხელეთ ღუმელი 160C-მდე.
- 2
კვერცხები და შაქარი ათქვიფეთ დიდ ჯამში ელექტრო ხელის სათქვეფით ან სადგამი მიქსერით, სათქვეფის დანართით, სანამ არ გახდება ფერმკრთალი და სქელი.
- 3
რძე, ნაღები, ვანილი, დარიჩინი და მიხაკი მოათავსეთ ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.
- 4
კვლავ გააცხელეთ ნაღების ნარევი ქვაბში ადუღებამდე და შემდეგ თანდათანობით ჩაასხით ნაღების ნარევი კვერცხის ნარევში. გაატარეთ საცერში, დაამატეთ რომი და ჩაასხით ცომის ფორმაში.
- 5
აცხვეთ 45 წუთი - 1 საათი, სანამ არ გამაგრდება.
- 6
გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ დაჭრით. გამოიყენეთ შეფ-მზარეულის სანთურა თითოეულ ნაჭერს კარამელიზებული ბრულეს ტოპინგის დასამატებლად. მოაყარეთ თითოეულ ნაჭერს შაქრის პუდრა.
- 7
კრემის მოსამზადებლად, აურიეთ ათქვეფილი ნაღები, რომი, მუსკატი და კაკაოს ფხვნილი ჯამში.
- 8
მიირთვით ტარტის ნაჭრები რომისა და მუსკატის კრემთან ერთად.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 100 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად