უკან რეცეპტებზე
არანჩინი

არანჩინი

არანჩინი არის შემწვარი ბრინჯის ბურთულები, წარმოშობით იტალიიდან. ეს რეცეპტი იყენებს მარტივ შიგთავსს მოცარელას ყველით, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ხორცი, ბოსტნეული ან სოკო.

მომზადება20 წთ
მზადება25 წთ
პორცია4
კალორია/პორცია410
#ყველი#მოცარელა#იტალიური#იაპონური#არანჩინი

ინგრედიენტები

პორცია
4
  • კვერცხი3 ცალი
  • მზესუმზირის ზეთი (შესაწვავად)100 ml

მომზადების ინსტრუქცია

8 ნაბიჯი
  1. 1

    მოხარშეთ ბრინჯი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. ოდნავ გააგრილეთ.

  2. 2

    გაციებულ ბრინჯს დაუმატეთ მარილი, პილპილი, გახეხილი პარმეზანი და 1 კვერცხი. კარგად აურიეთ.

    5 წუთი

  3. 3

    მოცარელა დაჭერით პატარა კუბებად.

    5 წუთი

  4. 4

    ხელით გააკეთეთ ბრინჯის პატარა ბურთულები, შუაში მოათავსეთ მოცარელას ნაჭერი და კარგად დაახურეთ.

    10 წუთი

  5. 5

    ცალკე თასში ათქვიფეთ დარჩენილი 2 კვერცხი.

    2 წუთი

  6. 6

    თითოეული ბურთულა ამოავლეთ ჯერ კვერცხში, შემდეგ საფანელში.

    5 წუთი

  7. 7

    ღრმა ქვაბში გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე. შეწვით არანჩინები, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

    15 წუთი

  8. 8

    მზა არანჩინები დაალაგეთ ქაღალდის პირსახოცზე, ზედმეტი ცხიმისგან დასაწურად.

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 213 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

410
კკალ
14.4
ცილა
44.6
ნახშირწყალი
18.7
ცხიმი
2.1
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.